「麺工房かざま」はこだわりの饂飩・蕎麦をファンに提供する専門ショップです。

本手打ち田舎蕎麦

素朴な田舎そばは　蕎麦を生（き）のままに生かして細く切りました

旨さのうえに更に健康にこだわった生そばです
普通そば（甘そば）に ダッタンそば（苦そば）をブレンして血液サラサラ！

☆彡ダッタン蕎麦をもっと詳しく知りたい！

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つけ麺で！もりそば

そばを冷水で締めザルに盛り、器についだ熱い（もしくは冷たい）スープに一口分ずつワサビチョットづつ付け、そばに漬けながら((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪　　そば湯も飲めます。

また、そばを温めた状態で盛れば「あつもり」といいます。

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あたたか麺で！　かも　南蛮

鴨の旨味たっぷりの南蛮そばです。ねぎも甘くて美味しいです。 お酒が飲みたくなる・お酒に合うそばです
（つけ麺より少し厚めに切ります）

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おこのみで

手打ち細切り生麺をお好みのレシピーでお楽しみください(´∀｀*)

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この商品について

名　称	無添加生蕎麦
原材料名	・信州そば粉・ダッタンそば粉・阿蘇白川天然水を磁気通水処理
内容量・サイズ	なまそば　１パック２人前／250g（真空パック）150x280xH31
保存方法	・冷蔵庫での保存は2日以内にお願いします （加水が廻って麺がほぐれにくくなります） ・急速冷凍された場合は、包装のまま冷蔵庫で解凍してください
ブランド	かざま亭

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